主料：尖椒8个 辅料：植物油、白糖、食盐、味全高鲜 做法： 1、尖椒去蒂去籽，洗净，沥干水分，青椒最好选较大的，肉质肥厚的品种。 2、炒锅烧热后，不放油，将尖椒放进锅里。 3、将尖椒煸炒至表面焦糊，煸炒过程中，不断翻炒，让它受热均匀，然后把青椒盛出

主料：尖椒8个    辅料：植物油、白糖、食盐、味全高鲜

做法：

　　1、尖椒去蒂去籽，洗净，沥干水分，青椒最好选较大的，肉质肥厚的品种。

　　2、炒锅烧热后，不放油，将尖椒放进锅里。

　　3、将尖椒煸炒至表面焦糊，煸炒过程中，不断翻炒，让它受热均匀，然后把青椒盛出来。

　　4、炒锅烧热，倒物油放入尖椒翻炒。

　　5、调入适量白糖。

　　6、翻炒均匀后，调入适量盐、味全高鲜。

　　7、翻炒均匀，关火，出锅。