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 分类: 素食菜谱

该栏目下整理搜集了国内外的素食菜谱等信息以供大家参考......

素食菜谱

醋溜白菜

主料:大白菜半颗 调料:醋、食盐、味精、香油、花椒少许、姜 做法: 1、半颗白菜洗净,斜切成片,姜切丝。 2、锅里放油烧热,油热后放入花椒炸出香味,然后捞出花椒不要(可以把花椒炸的稍微糊一些,味道更重)。 3、放入姜丝煸炒至微黄,然后放入白菜翻炒...

16-12-04 163℃ 评论 0 喜欢

素食菜谱

黄金土豆

主料:土豆 (2个)辅料:藕淀粉、油、面包糠调料:色拉酱、盐、胡椒粉 做法: 1、土豆去皮洗净。土豆切片。 2、土豆片盖上保鲜膜,放入微波炉中高火微10分钟。 3、微波炉微的土豆放入保鲜袋碾成泥,加入色拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀,用那个手做成土豆球。 4...

16-12-04 153℃ 评论 0 喜欢

素食菜谱

茄子焖豇豆

主料:茄子1个、豇豆1把、生姜少许、植物油少许、酱油适量、清水适量、白胡椒粉少许、彩椒粒少许、茄子焖豇豆 做法: 1、茄子洗干净切成条。 2、豇豆洗干净后去两头,切成和茄子长度相近的段。 3、锅烧热后到少许的植物油,放入生姜片,煎出香味后放入豇豆翻...

16-11-22 193℃ 评论 0 喜欢

素食菜谱

藕还能这么吃!教你做一道日本酸藕片

材料 : 1、粗细均匀的鲜藕1节,约300克 2、海带5厘米的1块,切成小块 3、红辣椒1块,切成小圆圈 调料 : 1、醋200克 做法 : 1、将藕刮掉一层薄皮,在醋水中泡15分钟。 2、取出切成片,沥干后,放入锅中,加醋煮开一下,立即捞出晾凉。 3、然后盛在盘中,上...

16-11-12 184℃ 评论 0 喜欢

素食菜谱

香菇尖椒豆腐丝

主料:香菇4个、尖椒2个、豆腐皮1张 辅料:油、盐、生抽 做法: 1、将豆腐皮卷起来,切成丝。 2、放在清水里浸泡10分钟,去除豆腥味。 3、尖椒洗干净,切掉头部去籽,横切成圈。 4、香菇洗净去掉根部,切成片。 5、炒锅里油热后,放进香菇快速翻炒几下。 6、...

16-11-12 185℃ 评论 0 喜欢

素食菜谱

虎皮尖椒

主料:尖椒8个 辅料:植物油、白糖、食盐、味全高鲜 做法: 1、尖椒去蒂去籽,洗净,沥干水分,青椒最好选较大的,肉质肥厚的品种。 2、炒锅烧热后,不放油,将尖椒放进锅里。 3、将尖椒煸炒至表面焦糊,煸炒过程中,不断翻炒,让它受热均匀,然后把青椒盛出...

16-11-09 91℃ 评论 0 喜欢

素食菜谱

紫薯饼

原料:紫薯、糯米粉、脱皮白芝麻、白砂糖、植物油 做法 : 1、紫薯洗净切块,蒸熟。 2、趁热去皮,加入适量白砂糖,用勺子按压成紫薯泥。 3、加入适量糯米粉,揉捏成团,无需加水。 4、取一团紫薯面,搓圆,沾水,粘上一层白芝麻,按扁,不粘锅放少许油,放...

16-11-05 182℃ 评论 0 喜欢

素食菜谱

青衣素心

原料:白菜4片、金针菇100g 、芹菜20g 、胡萝卜20g 制作步骤: 1、金针菇、芹菜、胡萝卜放入水中烫熟。 2、将白菜片放入锅中烫软,将白菜片取出过冷水。 3、将金针菇丝、芹菜、胡萝卜丝用素味精、盐、橄榄油和胡椒粉腌渍10分钟。 4、取一片白菜叶,取适量三...

16-11-05 72℃ 评论 0 喜欢

素食菜谱

土豆拌海带丝

主料:干海带丝50克,土豆1个、红椒1个 调料:酱油5克、醋3克、盐3克、辣椒油3克、糖2克 做法: 1、红椒切丝,土豆洗净去皮后切成丝,放入沸水锅中焯熟。 2、干海带丝用水泡开洗净,放入沸水锅中焯熟。 3、酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁。 4、土...

16-10-20 147℃ 评论 0 喜欢

素食菜谱

三色蒸豆腐

主料:盐水豆腐、鲜香菇、冬笋、胡萝卜、菜芯、素高汤。 调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油。 做法: 1、将盐水豆腐切厚1厘米的片,鲜香菇去蒂洗净,冬笋切片、胡萝卜洗净去皮切片,菜芯洗净备用。 2、锅中注水烧开下少许盐,放入香菇、笋片、胡萝卜,菜芯焯煮...

16-10-20 157℃ 评论 0 喜欢

素食菜谱

麻辣香锅(纯素版)

主料:土豆、芹菜、素鸡、笋、杏鲍菇、油豆腐、胡萝卜、丝瓜、金针菇、西兰花、腐竹 调料:红辣椒油、灯笼辣椒、白芝麻、郫县豆瓣、干花辣椒粒、腰果酱、生抽、油 做法: 1、将所有食材按需要切好。 2、不粘锅放少许油,放红辣椒、芹菜、丝瓜,加入生抽翻炒...

16-10-10 108℃ 评论 0 喜欢

素食菜谱

双耳百合蒸南瓜

原料:南瓜半个、银耳适量、木耳适量、百合适量、白糖适量、水淀粉适量 这道菜非常滋润,温补不上火,口味香甜,特别适合初秋食用!而且蒸出来的,非常营养健康哦~ 做法: 1、南瓜洗净去皮,对半切,再对半切; 2、切1公分左右的厚片,摆盘,再放百合,然后...

16-10-01 150℃ 评论 0 喜欢