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 分类: 异国食风

异国食风

日本豆腐的前世今生

日式居酒屋最耐人寻味的不是串烧或刺身,而是清清白白、简简单单的豆腐。今人寻常可见的豆腐,一度是日本江户初时贵族、武士阶层的奢侈食材,逐渐流行于世后,还有文人为其著书立传。 关于豆腐何以东渡,日本著名汉学家青木正儿在《唐风十题》里专作过一篇《...

16-08-06 207℃ 评论 0 喜欢

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美私营企业主推出蛋糕高跟鞋

据英国《都市日报》2014年9月4日报道,美国男子克里斯坎贝尔(Chris Campbell)将漂亮的高跟鞋与甜美的蛋糕结合起来,推出了蛋糕高跟鞋,十分畅销。 克里斯创建了自己的鞋品牌,随着需求量迅速增加,在综合购物网站经营自己产品的克里斯不得不开一个自己的网络...

16-08-06 126℃ 评论 0 喜欢

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印度--素食王国

印度堪称素食者王国,半数国民不吃肉,有些素食者不但不吃肉,连荤腥的味道都闻不得。 在印度商业中心城市孟买,一些富有的素食者正在悄然开辟素食者住宅特区,在这样的地方住,左邻右舍都吃素,素食者再不用被迫闻别人的二手肉味。荤食者却被挡在这样的小区...

16-08-06 150℃ 评论 0 喜欢

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纽约市被评为 “素食者最友好城市”

善待动物组织(PETA)资深副主席马修斯(Dan Mathews)2014年9月17日宣布,纽约因为有第1座提供全素饮食的公立学校、素食快餐商店,以及愈来愈多的素食美食餐厅,被评为2014年素食者最友好城市。 为了纪念这一评选结果,并表彰和感谢纽约市政府对素食主义作...

16-08-06 120℃ 评论 0 喜欢

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全美最值得一探的五大素食城市

目前,越来越多的中国人开始投奔素食主义的阵营。但以植物性食物为食的素友们出差到国外的时候,经常会因为吃不到美味健康的素食而尴尬。特别是在美国这样一个物质极大丰富,充斥着肉食的国度,找素食吃就显得不那么方便了。下面我们就对5个美国素食城作一个...

16-08-06 170℃ 评论 0 喜欢

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素食爱好者的5国环球之旅

随着健康饮食新风尚的逐渐兴起,崇尚素食的人也多了起来。在各大城市,越来越多的人开始倾向素食,一股多吃蔬菜、水果,少吃肉的素食潮正在兴起。 清迈 作为泰国第二大城市,清迈是素食者和严格素食者的天堂。在市中心有多家露天素食餐厅,餐厅上都有一个黄色...

16-08-06 68℃ 评论 0 喜欢

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意大利素食主义者逐年增加

意大利纯素食主义协会新近的调查显示,意大利纯素食主义者数量以每年15%的速度增加。 安莎社援引纯素食主义协会主席雷娜塔巴尔杜奇的话报道说,意大利现阶段大约有60万名纯素食主义者,数量以每年15%的速度增加,其中大约1.1%的人没有经过普通素食主义者的缓...

16-08-06 138℃ 评论 0 喜欢

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长寿之国的7大秘诀:少吃20%、爱吃素食

谈到长寿和养生,各个国家都有一些独到的经验。据美国《健康》杂志研究报道,有两组国家和地区的人们值得我们学习,第一组是希腊、意大利、日本、加利福尼亚、哥斯达黎加等长寿者居多的地方,第二组则是墨西哥、冰岛、日本、希腊和喀麦隆等心脏...

16-08-06 130℃ 评论 0 喜欢

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探寻东西方文明的素食历史传承

英国有个作家非常可爱,写了一本一本叫《素食主义史》的书。在书中,他洋洋洒洒地论述了从几万年前的类人猿到十几万年前的杂食类人类,再到一万年前的近代人类都是食素的,并且还在书的开头提醒人们亚当和夏娃可能也是食素的。当然这也许只是玩笑,但确有史...

16-08-06 104℃ 评论 0 喜欢

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盘点过年后解腻的国外顶级素食

过完元宵,这个年就算过完了。在这个新年里,估计大家每天都沉浸在各式美食和聚餐当中,有没有觉得自己的胃部充满了油腻?过完年后不如用素食给自己的肠胃解腻。国内的素食已经吃习惯的话,你知道在外国也能吃顶级素食么? 苏黎世Hiltl餐厅 瑞士苏黎世的Hiltl...

16-08-06 162℃ 评论 0 喜欢